Пектин
Мы рады сообщить, что Nord Ingredients заключила эксклюзивное партнерство с крупнейшим производителем цитрусового пектина - компанией Guangzhou Lemon Biotechnology Co., Ltd, Китай. Начиная с 01 января 2024 года, мы стали единственным поставщиком цитрусового пектина этого производителя на территории России, Казахстана и Кыргызстана.
Цитрусовый пектин — это многофункциональный ингредиент, который играет ключевую роль в создании высококачественных пищевых и других продуктов, обладающих желаемой текстурой, консистенцией и стабильностью.
Мы гарантируем высочайшее качество нашего цитрусового пектина, произведенного из натуральных сырьевых материалов и с использованием передовых технологий. Наш пектин отличается чистотой, эффективностью и натуральным вкусом, сохраняя все полезные свойства цитрусовых фруктов.
свойства пектина
- Гелеобразующие свойства: цитрусовый пектин имеет способность образовывать гели в присутствии воды и кислоты. Это позволяет ему использоваться в пищевой промышленности для загустителя и стабилизатора текстуры в продуктах, таких как джемы, мармелады и желе.
- Эмульгирующие свойства: цитрусовый пектин способен эмульгировать масла и воду, что делает его полезным в производстве соусов, дрессингов и молочных продуктов.
- Стабилизирующие свойства: он способен стабилизировать эмульсии и коллоидные системы, что делает его полезным в качестве стабилизатора в различных продуктах.
- Вязкообразующие свойства: цитрусовый пектин обладает высокой вязкостью в растворе, что делает его идеальным для улучшения текстуры и консистенции продуктов.
- Формообразующие свойства: он может использоваться для создания форм и структур в продуктах, таких как десерты и кондитерские изделия.
- Эмульсифицирующие свойства: цитрусовый пектин способен улучшать структуру и стабильность эмульсий, что делает его полезным в качестве эмульгатора в некоторых продуктах.
Отрасли и способы применения пектина
- Пищевая промышленность: цитрусовый пектин является важным ингредиентом в производстве различных пищевых продуктов. Он используется в качестве стабилизатора, загустителя и эмульгатора, помогая достигать желаемой текстуры и консистенции в продуктах. Цитрусовый пектин находит применение в производстве джемов, мармеладов, желе, соков, напитков, молочных продуктов и многих других продуктов. Благодаря своим уникальным свойствам, он позволяет улучшить качество и структуру продуктов, делая их более привлекательными для потребителей.
- Фармацевтическая промышленность: цитрусовый пектин используется в фармацевтических препаратах в качестве стабилизатора, наполнителя или оболочки для таблеток и капсул.
- Косметическая промышленность: в косметических продуктах цитрусовый пектин может использоваться в качестве натурального загустителя, увлажнителя или стабилизатора текстуры.
- Медицинская промышленность: в медицинских препаратах цитрусовый пектин может применяться для лечения диареи или как противовоспалительное средство благодаря своим связывающим свойствам.
- Ландшафтный дизайн: в садоводстве цитрусовый пектин может использоваться для создания гелеобразующих материалов, которые помогают сохранять влагу в почве и улучшают ее структуру.
- Техническое применение: цитрусовый пектин может быть использован в технических областях, таких как производство клеев, бумаги и текстильных материалов, благодаря своим связующим свойствам.
Почему мы
Преимущества сотрудничества с нами
Цены
Поддержка
Производство
Доставка
Наши партнёры
Приобретая цитрусовый пектин у Nord Ingredients, Вы можете быть уверены, что получаете продукт высочайшего качества, который поможет Вам создать продукты, отвечающие самым высоким стандартам. Мы также предлагаем нашим клиентам поддержку и консультации на всех этапах производства, помогая им достичь максимального успеха на рынке.
Мы приглашаем Вас присоединиться к нашему мировому опыту и экспертизе в области пищевых ингредиентов. Nord Ingredients - Ваш надежный партнер на пути к успеху. С нами Вы откроете новые возможности для Вашего бизнеса и достигните выдающихся результатов!